如何做好吃又美味，川味麻辣雞火鍋的做法

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道川味麻辣雞火鍋的做法 是一種地地道道的四川口味的火鍋雞，整體，也很新鮮，而且我們特意在裏面加入了一些檸檬，使它的味道變得更加的特別，而且也十分的清爽可口，適合在胃口不好的時候來一份這種麻辣雞火鍋一定會讓你胃口大增的，

主料

雞 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

把所用的輔料食材處理乾淨。

葱切段，薑切片。

準備好郫縣辣醬 辣椒 花椒。

把三黃雞去膛洗淨，斬成塊。

下入開水中焯水後瀝乾水分。

另起鍋注入油，下入花椒和郫縣辣醬 辣椒小火炒出紅油。

再加入葱姜炒香。下入焯水的雞塊翻炒，炒至肉塊3-4成熟。

烹入料酒，加入檸檬片 生抽 糖 鹽和清水，大火燒開。

鍋中的所用食材倒入火鍋中。加熱。 待肉熟後，就可以加入自己喜歡的食材即涮即食。