準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的家常餛沌是用麪粉和豬肉餡料以及香菜紫菜等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豬肉餡味道香濃可口,香菜的味道非常的鮮香美味,葷素搭配的餡料煮出來散發出的香味讓人胃口大開,忍不住要嘗上一個,營養健康美味好吃。
主料
麪粉 :
適量豬肉餡 :
適量 輔料
鹽 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
豬肉餡放入葱姜沫,鹽,味精,胡椒粉,花椒油,香油,料酒,生抽,一點點澱粉,攪拌均勻
把麪粉活成麪糰至光滑,放在一邊醒15分鐘,
用麪條裏把麪糰擀成薄片,切成混沌皮,
把混沌皮都包完,鍋裏燒開水,放入混沌
準備好切碎的香菜和撕碎的紫菜和蝦皮,待混沌煮熟後一起放入鍋裏放一點鹽和味精調味即可