在家也能做的瑪芬麪包如何做好吃又美味

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

瑪芬麪包就是英式小鬆糕。下午茶時選擇作為甜品，是很好的選擇。只要你有枱面包機，在家就可以製作瑪芬麪包。原材料基本上是家中常備的，唯一的配料就是豆沙餡，需要提前準備好，但市場上有賣成品的，可以直接買來使用。當一鍋瑪芬麪包出爐時，相信全家對你的手藝會讚不絕口。

主料

麪粉 ：350
牛奶 ：200
雞蛋 ：50
豆沙餡 ：100

輔料

糖 ：50
酵母 ：4
鹽 ：5
油 ：適量

具體步驟

雞蛋牛奶糖鹽放入麪包桶

加入麪粉酵母和麪一遍程序後放入玉米油在一遍和麪後啟動發酵

發酵好排氣分成12分

取一份擀成牛舌捲起來

兩頭對摺擀開

包入豆沙餡

都做好後放入瑪芬模具中放入烤箱進行發酵40分鐘發酵好塗雞蛋液

烤箱預熱170度10分鐘烤20分鐘

取出放涼