香辣魚雜的餐飲精選

“今天一早就去了菜場，逛了一圈不知道買什麼菜吃，正好看到賣魚的攤位上有魚雜賣，便想起小時候，一到冬天爸爸經常做魚雜火鍋給我們吃，可好吃了，好久都沒吃過了，饞了，就買這了，回家開始準備食材，現在吃火鍋好像不太適合哦，那就自己...

食材明細主料雞肝（適量）雞胗（適量）輔料青椒（適量）黑木耳（適量）葱（適量）蒜（適量）紅椒（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒雞雜的做法步驟1、雞肝，雞胗洗淨，切小塊2、水中放八角，花椒，開鍋放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣味海雜魚是一道以小雜魚為原料的菜餚，那些小的雜魚，價格便宜，味道卻非常鮮美。這是離海邊近的朋友們的大大的福利哦，它的做法簡單快捷，魚肉質嫩爽口，味道...

“這是老公最愛吃的菜，最近老公工作辛苦了…犒勞一下嘿嘿～”食材明細主料羊雜（1.5斤）土豆（2個）輔料香菜（適量）香葱（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）大料粉（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難...

“鮮活的河鱸魚，家宴上必不可少的一道主菜，一般都是整條蒸或燉。換個做法，切塊稍煎，又快又“洋氣”，透着營養健康的連鎖快餐範兒。”食材明細主料河鱸魚（一斤半）菜花（適量）大米（適量）麥仁（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）料酒...

食材明細主料豬瘦肉（200g）花生米（100g）茭白（2根）雞腿菇（1個）豆乾（2塊）香菇（2朵）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）郫縣紅油豆瓣醬（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣豬肉雜醬的做法步驟1、食材豬肉，豆乾，茭白，...

“鮮辣美味。”食材明細主料雞雜（100g）粉條（200g）輔料豆芽兒（50g）辣椒（100g）芹菜（30g）調料姜碎（1勺）蒜（2個）鹽（適量）菜籽油（4勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣雞雜粉條的做法步驟1、雞雜洗淨切好備用。2、芹菜和豆芽兒洗淨切好...

“上週六老公殺好了魚，有很多魚籽，我就想炒着吃吧！和那烤麩煮鯽魚一天做的，命運也一樣，炒好了也沒吃上嘴，當時嚐了一下，真的很好吃的，就像雞蛋煎焦了以後的那個蛋黃，我個人很喜歡的，可惜當晚上回來後就沒有剛炒好的好吃了，有點幹...

食材明細主料雞雜（適量）香乾（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒香乾雞雜的做法步驟1、將所有材料處理乾淨。2、香乾切片、辣椒切丁、雞雜切片、姜蒜切片。3、熱鍋下油，炒香姜蒜片。4、放...

食材明細主料雞胗（適量）雞肝（適量）輔料青美人椒（適量）紅美人椒（適量）配料幹辣椒（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）白酒（適量）醬油（適量）蒜末（適量）超辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣雞雜的做法步驟1、如圖準備所需食材，雞胗要切成花刀，雞肝...

“胡蘿蔔和洋葱是上餐用剩的蔬菜，量太少，單獨不足以炒菜，合在一起能湊一盤。。所以，結合了韓國炒雜菜和魚香肉絲的做法，來做一道家常魚香炒雜菜(❁´▽`❁)”食材明細主料胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）木耳（適量）肉絲（適量）輔料植物油（1勺）生...

“其實就是滷菜的一些豬皮呀，豬肝呀，肉。把他們一鍋炒。”食材明細主料滷菜（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜苗（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣滷雜的做法步驟1、各種滷菜切好。2、辣椒姜蒜切好。...

“麻辣鮮香.”食材明細主料牛肚（100克）牛舌（100克）牛心（100克）牛腸（100克）輔料青椒圈（各20克）金針菇（各100克）薑片（10克）葱段（適量）青筍（100克）紅椒圈（20克）配料鹽（5克）味精（5克）雞精（5克）香油（5克）花椒油（10克）老油（20克）色拉油（50克）泡椒末（50克）郫縣豆...

“看到娃他爹拿回來這袋魚，覺得他是來搞笑的，那麼小的魚，還夾雜一隻小小小蝦，還沒動手處理魚，我就先動口笑了🤪但是，加工過後，那個香啊，娃兒吃的連骨頭都不留……話不多説，上菜～譜。”食材明細主料雜魚（1斤）輔料姜（適量）蒜（適量）澱粉（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣味海雜魚，這道菜主要是採用各種魚類製作而成，這道菜主要的的特色就是香辣，原本的小魚都是拿來熬製湯的，但是拿來做香辣魚味道也還是不錯的，雖然是香辣味...

“打開冰箱，發現沒菜了，可是外面又太冷了，我開動腦筋，蒐羅可用食材，做了這道健康小炒，味道蠻不錯哦”食材明細主料凍豆腐（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）藕（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料糖（２勺）醋（３勺）生抽（１勺）蠔油（１勺）澱粉（２勺）鹽（適量）魚香（口味）炒（工...

“小貓咪愛吃魚，雜。早起逛早市，買到了新鮮的魚雜，一大份，好貴的哦。魚雜煲燉起，太愛了。”食材明細主料魚雜（1000g）輔料葱（1顆）姜（1塊）尖椒（1個）杭椒（3個）小米辣（5個）野山椒（半袋）蒜（4-5顆）金針菇（200g）香菜（1把）調料豆瓣醬（2勺）耗油（1勺）醬油（2勺）...

“燴羊雜是西北地區的一大特色。幅員遼闊的大西北，吃羊雜的習慣也有不同。有放粉條的、有放蘿蔔的、有放土豆的、還有寧夏回族自治區放面肺的。有用煮羊雜的湯燴制的，也有用羊肉湯燴制的。竊以為，羊肉湯固然鮮美，但它的加...

食材明細主料鮮雞腸（500克）蒜苗（2根）芹菜（1棵）番茄（1個）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（4mg）鹽（3g）油（適量）豆瓣醬（1勺）油辣椒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣雞雜的做法步驟1、將番茄，姜蒜，芹菜，蒜苗切好備用2、將雞腸洗淨切好，並用姜淹...

“在湖南過年我們差不多一天一隻雞，大姐回來殺了一隻雞，二姐回來殺了一隻雞，小舅一家來了又是一隻雞，我們回了還是一隻雞，家姐過去又一隻雞。這雞我公公養了一年，為的就是讓我們年底回來家正宗的土雞吃。殺雞的同時，我們還會...

食材明細主料小鯽魚（3條）黃古魚（2條）鰱魚（1條）輔料生薑（適量）大蒜（適量）青辣椒（適量）香芹（適量）料酒（2匙）白醋（1勺）陳醋（1匙）辣椒醬（1匙）鹽（少許）雞精（少許）尖椒（少許）紅辣椒（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芹混雜魚的做法步驟1、準備所需...

“再做一次香辣蟹！上次做過一次，這次再改良一下，味道好吃不少，但是還是沒有店裏好吃，馬上就要回學校了，真想再吃一次!!”食材明細主料青蟹（兩隻）花菜（適量）年糕（適量）輔料葱（兩把）姜（四五片）蒜（五瓣）小米辣（四個）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香辣紅燒小雜魚，這算是一款下酒菜了吧，用的是小魚兒來做的紅燒的，肉質口感非常的細嫩，但是吃小魚兒的時候就要注意到小朋友了，如果小朋友吃就要小心小魚兒...

“味鮮香醇辣，秋冬滋補佳品”食材明細主料魚嘴（適量）魚雜（適量）輔料青椒（適量）紅椒片（適量）姜葱（適量）料酒（適量）中辣（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魚雜火鍋的做法步驟1、將魚嘴用油煎黃待用、將魚雜焯水待用2、將鍋裏下油，下入魚...

“野生小河魚，真正湘辣味，想吃嗎？趕緊行動吧”食材明細主料小河魚（100g）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒段（適量）蒜葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）豆豉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣小雜魚的做法步驟1、幹野生小河魚...