如何做好吃又美味，營養蝦仁玉米蒸蛋

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

蝦仁玉米蒸蛋是一道及其富有營養的菜品，蝦仁提鮮，，出肉末蒸蛋肉嫩蛋滑，油潤潤，蛋黃是半凝固狀似吃蟹膏，湯汁包圍在肉中不幹柴，濕潤美味，加入玉米為此菜的營養加分，真正健康美味，老少皆宜。吃後也是脣齒留香，回味無窮，值得嘗試的菜品。

主料

蝦仁 ：25
蒸蛋 ：30

輔料

玉米 ：12

具體步驟

葱洗乾淨切成葱花備用

姜洗淨去皮剁成薑末備用，蝦去殼後剁成蝦泥備用

將除雞蛋外的所有原料混合在一起攪拌均勻，順時針方向用筷子攪打上勁(有粘勁的感覺)

將肉泥裝入碗中，中間空出一個小洞，打入一個雞蛋

蒸鍋中裝水，放入裝肉的碗，開火，水沸騰後轉小火繼續蒸15分鐘即可

烹飪技巧

注意調配之間菜品