準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝦仁 :
70 白米飯 :
1碗 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
適量味素 :
適量油 :
適量葱 :
適量 木耳 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 具體步驟
1.食材:蝦仁、葱、木耳、米飯、雞蛋。
2. 3.雞蛋打入碗裏,放入蝦仁用打蛋器,打散、打勻。
3.鍋裏放入油燒熱。
4.放入雞蛋蝦仁翻炒至凝固劃散,盛出來。
5.鍋裏放入油,繼續燒熱,放入切好的胡蘿蔔小丁略炒一下。
6.在放入米飯、葱花、木耳丁、鹽味素。
7.翻炒至米飯散開,在放入炒好的雞蛋。
8.翻炒均勻即可。
9.蛋炒飯裝碗即可食用。
烹飪技巧
雞蛋蝦仁翻炒至凝固劃散,盛出來。