準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘雞燉紅棗是一道美味可口而且營養健康的家常菜餚,經常食用可以益氣補血,有益於身體健康。如此色香味俱全的美味你怎麼能夠不心動呢?感覺不錯就可以參照以下介紹的具體步驟自己動手嘗試啦~而且色澤和口感都是一等一的棒,着實令人心動不已呢。
主料
雞 :
300 輔料
紅棗 :
適量鹽 :
適量黃酒 :
適量 具體步驟
將雞處理好,洗淨剁成塊;
冷水下鍋,煮開後,會有很多浮沫,關火醬雞塊盛出來,水就不要了
在沙煲裏面倒入燒開的水,.然後將雞塊倒進去,加入薑片,紅棗和桂圓,加入一大勺的黃酒,大火燉一個小時後轉小火2小時,加入適量的鹽調味就做好了,出鍋錢淋上一點火麻油,裝盤食用即可。
烹飪技巧