準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘芋圓西米露是一道春夏秋冬都適合食用的甜品,尤其是在夏天在是一道很好的消暑甜品,放冰箱冷藏一下吃起來口感極好,芋圓的潤滑軟糯和西米的清香搭配起來簡直是完美。而且做法也非常簡單,自己在家都可以隨時做來吃,如果擔心做多了吃不完還可以放冰箱冷藏,口感更佳。
主料
紫薯 :
200 芋頭 :
100 輔料
木薯粉 :
適量白糖 :
適量 西米 :
適量 具體步驟
紫薯、芋頭去皮蒸熟。
將蒸熟的紫薯和芋頭壓成泥,加入適量木薯粉和白糖。
取一些麪糰搓成長條,用刀切小塊。
鍋內放水,煮開後下入芋圓,然後煮幾分鐘浮起來就可以撈起來。
西米煮好撈起來加入牛奶,然後把芋圓倒入,然後可以食用了。