港式蝦餃如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉餡 ：125
鮮蝦肉 ：125
鮮蝦仁 ：15只
橙粉 ：200
玉米澱粉 ：100

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量
海鮮醬油 ：適量

具體步驟

1. 用開水將橙粉燙好調勻 加入澱粉和成麪糰

2. 將醒好的麪糰分成小份麪糰 再將小麪糰壓扁成餃皮

3. 將餃皮一側捏褶

4. 將蝦和肉和好的餡添入餃皮內

5. 再放入半隻蝦 封口

6. 放入鍋中蒸10分鐘

7. 超讚的蝦餃OK了