美味腐乳蒜香骨如何做好吃又美味
腐乳蒜香骨是骨頭做成的一款美食，大家都愛吃的一款美食，非常不錯，喜歡吃的人可以多吃，對身體也是比較好的，這款美食的口感比較不錯，所以營養價值比較高，非常不錯的美食，鈣的含量比較豐富，所以多吃有益於身體健康，趕緊嘗試一下吧
主料
肋排 ：1斤輔料
姜 ：適量蒜頭 ：4-5瓣
腐乳汁 ：100
胡葱 ：小半根
黃酒 ：適量
具體步驟
1.肋排洗淨，切成7-8裏面的段，倒入腐乳汁
2.切碎胡葱，蒜頭，薑片倒入。加黃酒
3.將醬料拌勻，醃製1小時
4.用錫紙把排骨一根根包裹起來。包裹時最好將葱和蒜與肋排一起包在裏面。
5.放在烤盤裏。烤箱預熱後，200度上下火烤30分鐘
6.打開錫紙即可享用。肉質鮮嫩多汁，輕鬆離骨。
在醃製排骨時用小刀在排骨上劃幾個口子，比較容易入味
