![杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單]( "杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 ：
一個雞胸肉 ：
一塊 青椒 ：
一個 輔料
耗油 ：
一小勺 醬油 ：
一小勺五香粉 ：
1鹽 ：
1.5g 澱粉 ：
一小勺 具體步驟
![杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.杏鮑菇用手撕成細條，青椒切成細條。
![杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞絲切成細條，加醬油，鹽，五香粉用手抓勻，醃十五分鐘加澱粉抓勻。
![杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中加油，油熱爆炒雞絲，盛出待用。
![杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中留少許油，七成熱放杏鮑菇青椒絲中火慢炒，加耗油，醬油，鹽，五香粉炒至杏鮑菇軟、熟。
![杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "杏鮑菇炒雞絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入雞絲，大火翻炒五六下，出鍋。
烹飪技巧
雞絲用澱粉抓過嫰到無敵了，老公喜歡吃。
