![懷念的香姑悶豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "懷念的香姑悶豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
香姑 ：
50 豬蹄 ：
500 輔料
薑絲 ：
適量 八角 ：
適量料酒 ：
適量白糖 ：
二勺蒜頭 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1.將豬蹄洗淨剁成一斷一斷，放到盤中到入料酒，生抽垵至十五分中，後將鍋內倒入油倒入豬蹄，八角翻炒至香味倒入適量生抽，翻炒均勻
2.將豬蹄倒入高壓鍋中，倒入香姑，加入一碗清水，蓋上蓋悶30分鐘
3.在將鍋內倒入少量油將蒜末，薑絲放入炒出香入把高壓鍋中的豬蹄選出倒入爆炒五分鐘加入鹽，白糖翻炒至上色，倒入香姑，翻炒2-3分鐘出鍋
