美味好吃的簡易版的雞排如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在我家樓下開了一家雞排店，那是一個鐘愛，各種口味的，鹽酥雞排、甘梅雞排、爆漿雞排等等口味，總之吃起來那是一個美味。不過要是把錢花在這個上面可以説是吃不起呀，所以今天就教給大家美味好吃的簡易版的雞排，在家就可以偶爾滿足需要。

主料

雞胸肉 ：250

輔料

油 ：適量
番茄醬 ：適量
奧爾良雞粉 ：適量
料酒 ：適量
紅薯粉 ：適量

具體步驟

1.雞胸肉用刀背拍鬆，加奧爾良雞粉和料酒醃製入味

2.農家自己做的紅薯粉，帶點小顆粒的更好吃

3.醃好的雞排放在紅薯粉上兩面都沾上紅薯粉，並用手壓幾下，讓雞排包裹上厚厚的紅薯粉

4.平底鍋中倒少許油，小火煎制

5.兩面煎的金黃即可

6.改刀切成小塊，倒上酸甜的番茄醬即可

烹飪技巧

雞排敲打一下肉質細嫩