自己做的芫爆土豆絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.84W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 香菜 :150 土豆 :400 輔料 醋 :適量糖 :適量油 :適量 胡椒粉 :適量鹽 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.香菜摘好洗淨切段 2.土豆去皮洗淨切絲 3.在碗裏倒料酒胡椒粉 4.放糖 5.把土豆絲用水焯一下然後撈在涼水裏 6.蒜熗鍋倒土豆絲煸炒 7.倒香菜煸炒 8.倒勾兑好的碗汁 9.烹一點醋 10.放鹽攪拌均勻關火裝盤烹飪技巧焯好的土豆絲用涼水過過,炒出來的土豆比較脆。醋最好沿着鍋邊淋。 TAG標籤:好吃 土豆絲 芫爆土豆絲 #