自己做的土豆絲煎餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：480

輔料

香葱 ：1根
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.土豆兩個。

2.土豆去皮後切成絲備用（切好後不需要把澱粉沖洗掉）。

3.不粘鍋裏放少量油，把土豆絲放鍋裏。

4.不時翻炒。

5.用鏟子慢慢整成圓餅，煎至表面微黃，最後撕上適量鹽和葱花便可。

烹飪技巧

1.這個煎餅是靠土豆本身的澱粉成形，所以切好的土豆絲不需要衝洗。