![超級簡單的炸雞塊怎麼做好吃又簡單]( "超級簡單的炸雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
雞胸脯肉 ：
100 輔料
油 ：
適量 饅頭 ：
適量黑胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 雞蛋 ：
2顆 具體步驟
1.雞肉剁碎，只是碎沒剁爛，加鹽和黑胡椒粉調味，再加點蛋清
2.包上保鮮膜然後入冰箱冷凍，至少兩個小時以上
3.冷凍饅頭，做麪包糠的原料。冷凍兩個小時後變得比較幹了，掰碎就是“麪包糠”咯
4.雞蛋和前面剩的蛋黃打散
5.取出凍好的雞肉，肉切片，裹一層蛋液，再裹一層面包糠。再重複一次蛋液和麪包糠就可以入鍋了，小火炸
烹飪技巧
炸制的過程中因為手都是油膩的，而且騰不出手來拍照，大概炸成兩面金黃就可以了
