準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 :
150餅絲 :
300 青椒 :
100 豬瘦肉 :
80 綠豆芽 :
500 輔料
葱花 :
適量 西紅柿 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量蒜末 :
適量 具體步驟
1.首先把所有食材準備好。清洗乾淨。
2.蒜薹切段、青椒掰塊,肉切片,西紅柿去皮切塊、葱花、蒜末準備好
3.鍋中做水將豆芽快速焯一下。
4.炒鍋加熱倒油,放入肉片炒至變色。
5.放入葱花、蒜末爆香。
6.放入蒜薹、青椒、西紅柿翻炒片刻。
7.菜基本8成熟在放入焯水的豆芽進行翻炒。
8.添加上適量的醬油上色後,放入餅絲翻炒,餅絲變軟上色後即可關火。
9.有食慾吧!
烹飪技巧
無