準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
烙餅 :
200 雞蛋 :
2個 圓白菜 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.圓白菜洗淨切絲
2.餅切絲
3.準備兩個雞蛋
4.鍋中放油加熱,倒入調好的蛋液
5.雞蛋翻炒兩下盛出備用
6.鍋中留底油放入葱花爆香
7.倒入切好的圓白菜絲
8.圓白菜絲翻炒兩下變軟,倒入切好的餅絲
9.翻炒幾下後,撒入少許鹽,倒入適量的食醋
10.繼續翻炒,待快出鍋時,倒入炒好的雞蛋
11.繼續翻炒兩下就可以出鍋了
烹飪技巧
做這個也很簡單,按照步驟就可以了,非常的香,沒有特殊的技巧