好吃的三絲炒餅絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天買回來的餅還沒有吃，但是都已經到了大中午要吃飯的時候了所以吃餅又不好，所以我就先煮了飯然後再用買回來的餅做一個三絲炒餅絲，雖然是餅，但是用來送飯也是蠻好吃的哦，不過這個三絲炒餅絲平時大家都是可以學着來做一下的。

主料

青椒 ：1個
胡蘿蔔 ：1根
包菜 ：50
春餅 ：300

輔料

調和油 ：20ml
葱花 ：5
醬油 ：8ml
鹽 ：3
姜 ：1小塊
蒜 ：1小瓣

具體步驟

1.備好食材

2.捲心菜用鹽水泡製十分鐘

3.菜和餅全是切絲

4.熱鍋熱油，先下葱和蒜，姜，在放胡蘿蔔絲

5.胡蘿蔔炒變色後，在放入青椒和捲心菜，加鹽，醬油調味。

6.7.然後將餅放入。

7.少加水炒均，蓋鍋蓋。

8.大約燜2分鐘就可，出鍋上桌。

烹飪技巧

這道菜是炒和燜相結合，根據情況適當加水蓋蓋燜是必要的。2．蔬菜的選擇根據自己的喜愛，也可加點肉類，更美味。