準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘豬扒是傳統的西餐美食,烹飪方法多種多樣,這道起司脆酥豬扒將起司脆粉與豬扒共炸,使得其口感外脆裏嫩,香酥嫩彈,柔細鮮美,一口下去,脣齒留香,而且製作起來相比其他豬扒比較簡單,大家可以在家中嘗試製作。豬扒呢,最好不要煎的太嫩,畢竟與牛肉不同。
主料
梅花豬扒 :
3塊 輔料
油 :
適量壽司醬油 :
適量起司酥脆粉 :
適量 具體步驟
食材圖
2.醋粉是現買的,一般超市有賣
3.土豆紅蘿蔔一起炒熟過冷水備用
撈出瀝乾油,放置兩三分鐘,再放入油鍋中,翻炸2分鐘即可熄火盛出