美味營養的紅燒碟魚身如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅燒碟魚身是一道能夠簡單製作的營養家常菜餚。鰈魚的魚頭中含有豐富的營養物質，適合人們食用。這道紅燒鰈魚身製作的過程十分簡單方便，適合懶人操作，將鰈魚醃製過後兑上紅燒汁，味道鮮美，飄香四溢，也可根據自己口感加入別的醬料來調味。

主料

蝶魚身 ：條

輔料

家裏常見調料 ：匙

具體步驟

1.魚洗淨，用料花椒醃漬

2.兑一份紅燒汁

3.鍋底燒熱，加油

4.煎一下醃漬好的魚，

5.鍋加底油，燒熱，加入兑好的紅燒汁，嗆鍋。

6.嗆鍋後。加入魚塊和適量的水燉15鍾，撒香菜即可出鍋

7.出鍋了，老抽多了，有點黑