![家常菜肉片炒小白菜怎麼做好吃又簡單]( "家常菜肉片炒小白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小白菜 ：
500 豬肉 ：
150 輔料
油 ：
適量香油 ：
適量料酒 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
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1.小白菜洗淨，切成段。
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2.將小白菜焯熟。
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3.撈出備用。
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4.將豬肉切片，葱切段備用。
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5.將豬肉片裏面加入鹽、料酒、幹澱粉拌勻醃製一會。
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6.鍋中放油，油熱時下入葱爆香。
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7.下入肉片煸炒。
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8.煸炒至肉片變色了加入醬油。
![家常菜肉片炒小白菜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜肉片炒小白菜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.下入小白菜煸炒，加入鹽、醬油、煸炒均勻，出鍋前淋上香油即可。
![家常菜肉片炒小白菜怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜肉片炒小白菜怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.肉片炒小白菜就好了。
烹飪技巧
炒制過程中如果鍋比較幹，則要加入少許水。
