最愛的豆豉蝦米蒸排骨如何做好吃又美味
![最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單]( "最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 ：
400 輔料
豆豉醬 ：
適量生抽 ：
適量鮑汁 ：
適量 花生油 ：
適量鹽 ：
適量朝天椒 ：
5 蝦米 ：
2茶匙雞粉 ：
適量糖 ：
適量生粉 ：
適量 大蒜 ：
20 具體步驟
![最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備材料，排骨砍小件後需泡去血水
![最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.排骨、蝦米與豆豉醬混合均勻
![最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.再下其他調味料與蒜頭
![最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.最後下生粉
![最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.所有材料與排骨拌均勻後醃20分鐘左右
![最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.取一碟子裝好排骨，淋下花生油
![最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大火蒸12分鐘左右
![最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "最愛的豆豉蝦米蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.撒朝天椒再虛蒸3分鐘 ,取出即可食用
烹飪技巧
無
