椰蓉芝麻牛軋糖如何做好吃又美味
主料
椰蓉 ：50熟芝麻 ：80
棉花糖 ：95
輔料
無鹽黃油 ：15全脂奶粉 ：50
具體步驟
1.材料:棉花糖用剪刀剪成小塊，椰蓉、無鹽黃油、全脂奶粉、熟芝麻。
2.準備一個月餅盒的蓋子，鋪上一層保鮮膜待用。
3.電飯煲通電按下煮鍵，倒入黃油加熱至黃油融化。
4.倒入棉花糖快速翻拌至棉花糖和黃油融合一起。
5.倒入奶粉攪拌，這時電飯煲就會跳至保温，利用剩下温度把奶粉和融化的棉花糖拌勻了。
6.倒入椰蓉、芝麻翻拌均勻，覺得幹不夠軟，再按一下煮飯鍵加熱，繼續翻拌感覺變軟就可以關掉電源了。
7.翻拌成團拿出整形
8.放在準備好的鐵蓋上，蓋上保鮮膜先用手按壓平。
9.再用擀麪杖，來回擀平。
10.再用手往左推，讓牛軋糖更緊密。
11.倒扣出來，撕開保鮮膜晾至温熱。
12.用刀切成小塊
13.晾涼裝密封袋裏。
14.成品
1.做椰蓉芝麻牛軋糖不規定要用電飯煲，其實用什麼鍋具都可以只要是不粘的就可以，但電飯煲比較深翻拌起來很方便的。2.做好的牛軋糖要涼至温熱切小塊，再完全晾涼用密封袋裝着，存放冰箱冷藏可以保存2至3個月。3.口味也可隨個人喜歡搭配。
