![醃玫瑰蘿蔔（首發）怎麼做好吃又簡單]( "醃玫瑰蘿蔔（首發）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
紅菜頭汁 ：
50 黃瓜 ：
1段 白蘿蔔 ：
1個 輔料
米醋 ：
2勺鹽 ：
1勺砂糖 ：
2勺 具體步驟
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1.蒸紅菜頭剩下的汁水
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2.白蘿蔔洗乾淨
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3.切成均勻的薄片
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4.把蘿蔔片放入盆了加鹽醃製
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5.最好在上面壓重物
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6.醃製2小時後出了好多水
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7.倒掉汁水並且擠幹蘿蔔片
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8.再用砂糖醃製一會
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9.汁水還是倒掉
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10.擠乾的蘿蔔片了加米醋
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11.嘗一下味道，根據自己口味還可以加鹽或者砂糖
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12.把紅菜頭汁倒入
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13.攪拌均勻
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14.醃製2小時後即可撈出擺盤
烹飪技巧
用紅菜頭汁把蘿蔔浸泡2小時即可，因為汁水不多所以最好能隔段時間拌一下
