大阪燒（首發）如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

普通麪粉 ：50

輔料

捲心菜 ：半個
山藥 ：1小節
雞蛋 ：2個
胡蘿蔔 ：1根

具體步驟

1.普通麪粉五十克左右

2.配菜

3.麪粉里加適量的水，兩個雞蛋，調成這樣的糊糊 加水的時候要慢慢加，不要調太稀了。

4.這張圖主要是讓大家看清楚加多少澱粉

5.準備一點蝦皮

6.把胡蘿蔔和山藥去皮插絲，捲心菜切絲備用，把這些都要到進麪糊糊裏，加鹽和糖攪拌

7.拌成這樣就可以了。

8.鍋內放一點油，把這些糊糊倒進去，做成圓形，我家用的電餅鐺，沒有的也可以用平底鍋，用小火就行

9.兩面焦黃後，開鍋表面刷一層烤肉醬，再撒上木魚花。

10.擠上#型的沙拉醬就OK了！

烹飪技巧

拿山藥去皮時一定要帶手套，不然手會奇癢