![懶人版蒜香小南瓜炒小滷腸怎麼做好吃又簡單]( "懶人版蒜香小南瓜炒小滷腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小
南瓜 ：
500小滷腸 ：
100 輔料
生抽 ：
適量料酒 ：
適量蒜頭 ：
適量 大蒜 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量紅椒 ：
適量 具體步驟
![懶人版蒜香小南瓜炒小滷腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "懶人版蒜香小南瓜炒小滷腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.小南瓜去皮切絲。（另小滷腸切段）
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2.大蒜切段，紅椒切丁，姜切絲，蒜頭切片。
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3.把小滷腸直接放入熱鍋中幹炒。（會有少量的油出來，然後加入姜蒜炒香）
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4.倒入小南瓜大火翻炒。
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5.加入紅椒，生抽，料酒，鹽一起炒香，炒勻。
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6.炒至小南瓜斷生加入大蒜炒香即可出鍋。
烹飪技巧
這道菜沒有添加其它的油了，所以不用擔心它的熱量過高。
