爽脆的酸辣土豆絲炒胡蘿蔔如何做好吃又美味
不論在南方還是北方，酸辣土豆絲都是一道比較常見的家常菜，酸酸辣辣的味道是很多人的最愛，那麼在酸辣土豆絲里加上富含豐富維生素的胡蘿蔔會是什麼效果呢，胡蘿蔔味微甜且脆，不出十分鐘一盤爽脆的酸辣土豆絲炒胡蘿蔔就可以出鍋了。
主料
胡蘿蔔 ：1個土豆 ：1個
青椒 ：1個
輔料
鹽油醋幹辣椒葱香油 ：適量具體步驟
將土豆，胡蘿蔔，青椒洗淨備用。
將青椒洗淨後去籽切塊備用。
將土豆去皮後洗淨切絲放入冷水中浸泡。
將胡蘿蔔洗乾淨後去皮切絲備用。
將葱洗乾淨後切段備用。
將油鍋燒熱加入適量的油，再放入適量的幹辣椒和葱段爆香。
放入切好的土豆絲，放入適量的鹽。
放入胡蘿蔔絲和青椒，繼續翻炒。
放入適量的醋。
在出鍋前加入適量香油即可。
