不一樣的白菜蘿蔔豆腐湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好喝的白菜蘿蔔豆腐湯，這道菜一聽起來就覺得很樸素，熬出的湯汁不會有油膩的感覺。這是一道很適合素食主義吃的菜，白菜具有除煩、利水、清熱解毒的效果，而豆腐呢則是具有清熱瀉火、益氣、解毒的功效。在吃完大魚大肉後來這樣一碗湯，是十分享受的。

主料

白菜 ：適量
蘿蔔 ：適量
豆腐 ：適量
香菜 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
韓式辣椒醬 ：適量

具體步驟

1.白菜、白蘿蔔、豆腐洗淨，切成大小差不多的長條，在沸水焯一下，撈出備用。香菜洗淨，切段備用

2.鍋裏放油置火上，油燒到5成熱時，放入韓式辣椒醬，炒香，放入水把白蘿蔔、豆腐一起放入鍋中大火燒開後。加入白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜，關火，盛出即可。