桂圓泡酒要去核嗎 香飄網 專業問答 2.84W 大中小設置文字大小 不要。桂圓核也可泡酒食用。因為桂圓核跟桂圓肉泡一起泡的酒味道不會變,反而更好。不去核也省去一道泡酒工序,更省事。在泡酒的過程中,酒的量要超過桂圓,密封好蓋子,一個月後就可食用。保存的環境要陰涼通風,才不會壞。使用的容器需無油無水。 TAG標籤:泡酒 桂圓 去核 #