準備時間:
無 烹飪時間:
17分鐘主料
豆腐 :
250 黃瓜 :
一根肉餡 :
250 輔料
鹽 :
2勺生抽 :
適量 香菇 :
一朵蒜 :
2半 姜 :
1小塊五香粉 :
10 具體步驟
1. 黃瓜和豆腐用小勺子掏成一個個小凹型塊,備用豆腐塊用淡鹽水侵泡
2. 蒜、姜、香菇切末
3. 掏出來的黃瓜和豆腐取適量和肉餡、第二步製作的配料、其他所有配料一起拌勻
4. 將第三步拌勻的餡填入第一步製作的塊裏
5. 上蒸鍋(水開後放入),蒸20分鐘。
6. 取出,倒掉盤子裏面的水,然後淋入適量的生抽。