釀青椒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉末 ：200
香菇 ：2～3個

輔料

植物油 ：1勺
鹽 ：少許
生抽 ：2勺
雞精 ：少許
生粉 ：適量
蒜蓉 ：少許

具體步驟

1. 青椒洗淨去籽（用刀把青椒頭去除、後用筷子去）備有

2. 香菇洗淨切碎、

3. 把肉末、香菇放鹽、雞精、生抽、蒜蓉、生粉攪拌均勻（也可放點葱花）備用

4. 將拌好的肉末塞入去了心的青椒裏、擺盤、再在擺好盤的青椒上撒點植物油、生抽放入燒了開水的鍋上蒸十七八分鐘即可

烹飪技巧

青椒選大而飽滿的較好