![家常菜青椒釀肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜青椒釀肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
200 青椒 ：
300 輔料
生薑 ：
適量 雞蛋 ：
適量 香菇 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量海鮮醬 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.準備好材料
![家常菜青椒釀肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜青椒釀肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.青椒切倆半
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3.肉餡加鹽
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4.加醋
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5.肉餡加小葱、生薑加雞蛋1個，料酒、生抽、鹽、香油適量攪勻
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6.肉餡包入青椒中全部包好備用
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7.青椒放油鍋中煎
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8.翻開煎另一面成虎皮狀後盛出
![家常菜青椒釀肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜青椒釀肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
9.鍋內留少量油放海鮮醬和醬油加適量的水
![家常菜青椒釀肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜青椒釀肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.下青椒煮5分鐘待汁收幹即可關火
烹飪技巧
從頭賽到尾這樣比較不容易散
