提子小餅乾如何做好吃又美味

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋麪粉 ：230
提子乾 ：100

輔料

雞蛋 ：1只
白糖粉 ：120
黃油 ：100

具體步驟

1. 把黃油和白糖粉攪勻，無需打發。加入一隻雞蛋攪勻，然後加入提子乾和低筋麪粉攪拌均勻即可，也不需要打發。把麪糰拿出來揉搓成你喜歡的形狀，圓或方的隨便的啦！然後用保鮮膜包好放冰箱裏冷凍一下，大概一個小時。是冷凍噢，就是放雪糕的那個格子裏。

2. 把凍硬了的麪糰拿出來切成片，擺在鋪了錫紙的托盤裏，烤箱預熱好 用上下火，擺在中層，170度烤18分鐘，拿出來放涼就可以了。（好難切片啊！切出來都不好看了，因為我的刀不利）

3. 我覺得中間要是翻一遍身烤的話會好吃點。烤箱不同温度都有差異，所以要人在旁邊隨時查看餅乾的樣子，千萬別烤焦了噢！我的是美的烤箱，我用170度就可以

烹飪技巧

沒有白糖粉也沒關係，用白砂糖照樣也可以做出來。