![馬蘭頭湯怎麼做好吃又簡單]( "馬蘭頭湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
馬蘭頭 ：
適量豆瓣 ：
適量 豆腐 ：
適量紅椒 ：
適量 輔料
橄欖油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 馬蘭頭焯水後在冷水裏沖洗把水擰乾。把馬蘭頭切成碎沫。
2. 熱鍋後放入橄欖油。放入馬蘭頭稍微煸炒一下。拿出備用。
3. 鍋裏重新放一點橄欖油後放入豆瓣煸炒。接着加水。
4. 豆腐用刀劃幾下，這樣倒出來的豆腐會很有形狀。
5. 水開後，豆瓣熟的的差不多就可以加入豆腐。
6. 只要加鹽就很鮮美，不用放雞精。最後加入煸炒好的馬蘭頭可以馬上出鍋了。撒上紅椒絲是為了好看點。
