![馬蘭頭元寶餃怎麼做好吃又簡單]( "馬蘭頭元寶餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黑豬腿
肉餡 ：
適量 小麥麪粉 ：
適量 馬蘭頭 ：
適量 輔料
葱薑末 ：
適量黃酒 ：
適量生抽 ：
一點糖 ：
適量鹽 ：
少許 具體步驟
1. 肉餡用葱薑末、黃酒、一點生抽、糖拌勻後再加鹽拌好待用
2. 馬蘭頭洗淨切碎 將菜汁擠出少許 放少鹽拌勻後再倒入麻油讓油將菜包裹 使菜中水分不易滲出
3. 再將拌好的菜放入肉餡中一同拌勻
4. 小麥麪粉加入水揉成麪糰 分成小坨 再用擀麪棍擀成皮子 就可以包了
5. 包好以後 就可以鍋中做水 下餃子啦！
6. 吃餃子的調味醋碟準備好：小碗一隻加入醋和生抽、麻油、紅剁椒調好用時取之！
