![栗子布朗尼怎麼做好吃又簡單]( "栗子布朗尼怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黃油 ：
100蛋 ：
100純可可黑巧克力 ：
80糖 ：
60朗姆酒 ：
適量熟栗子仁 ：
60蔓越莓幹 ：
30低粉 ：
70 葡萄乾 ：
30 輔料
具體步驟
1. 黃油室温軟化。黑巧隔水融化備用。蛋室温拌勻。麪粉過篩。蔓越莓，葡萄乾切小塊用朗姆酒浸泡1小時，瀝乾。栗子仁切小塊。黃油用電動打蛋器打勻，加入融化但不熱的巧克力繼續打勻，分兩次加入蛋液打勻。
2. 加入低粉繼續打勻，以上操作均用電動打蛋器一氣呵成。
3. 加入蔓越莓葡萄乾栗子仁用刮刀拌勻。裝入裱花袋中。
4. 擠入模子裏。烤箱預熱180度，中層，18分鐘左右。出爐後直接倒扣脱模即可。熱時好吃，涼後味道更佳。
