準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘老師:窮人才喝湯,因為沒肉吃,有肉吃哪裏喝湯,湯不好喝。富人都吃肉,吃了肉閒着沒事才喝湯。雖然我明白老師您的意思,可是您這樣説之後我想喝湯的情緒更濃烈了。而且我最想喝的湯就是 可口的紅蘿蔔豬骨湯。濃濃的湯,好喝極了,喝了暖暖的。
主料
紅蘿蔔 :
適量 豬骨 :
適量 輔料
鹽 :
適量葱 :
適量 具體步驟
豬骨洗乾淨後放進開水鍋中,焯 2-3 分鐘後再用水沖洗一下以去除浮沫, 這一步一定要做, 因為這樣煲出來的湯會更加清甜。
將所有材料放進瓦煲中,再加進適量的清水,大概是十碗水左右,大火煮開後, 轉小火煲 2 小時。 好後加適量鹽即可食用。