紅蘿蔔的餐飲精選

“廣東天氣容易上火濕熱，所以要經常煲去濕的湯水喝。冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，而薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效冬瓜薏米湯清熱解暑、健脾利尿，對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃，有一定的...

食材明細主料牛肉（500g）紅蘿蔔（適量）輔料姜（1塊）蒜（3顆）幹辣椒（3個）花椒（幾粒）鹽（1勺）八角（2顆）香葉（3片）桂皮（1塊）老抽（1勺）生抽（1勺）葱（1顆）食用油（適量）料酒（1勺）雞粉（1/2勺）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、紅蘿蔔是四...

“秋天的氣候“乾燥”，與之適應的食療養生原則是“養血潤燥”，所以秋季食療首選鴨肉，而今天選用的是鴨身上最嫩的一塊---鴨脯肉，鴨脯肉的營養價值很高，蛋白質含量高，纖維較為鬆散，肉質鮮嫩，還非常易於消化，能有效抵抗腳氣病，神...

食材明細主料豬肝（適量）紅蘿蔔（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）生粉（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔豬肝湯的做法步驟1、各材料切好2、豬肝用調味料與姜醃好待用3、取...

“紅蘿蔔，咪咪甜，看到看到就過年。過年當然要吃紅蘿蔔，新的一年，一切都會甜蜜美滿，祥和如意。這道菜不但寓意好，美味，還很具營養功效，補鐵強身，冬天一補，開春打虎。哈哈。”食材明細主料紅蘿蔔（500g）牛腩（800g）輔料植物油（15g）鹽（4g）料...

“秋風起，很容易咀脣乾烈，喉嚨發乾，煲點潤肺潤喉的涼湯最好了，剛好上星期去亞特蘭大，經過農夫市場，看見有竹蔗，便買了支煲水，但又找不到馬蒂，用蘋果代替了。”食材明細主料竹蔗（適量）紅蘿蔔（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料蜆仔（3斤）臘腸（一條）紅蘿蔔（半個）葱（3棵）輔料雞精（小許）鹽（一匙）白糖（小許）生抽（小許）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸紅蘿蔔炒蜆仔的做法步驟1、蜆仔用清水煮熟，起肉，瀝水，備用2、臘腸蘿蔔葱切粒。3、起油鍋，把臘腸紅...

食材明細主料豬雜骨（500克）紅蘿蔔（一個）草果（1個）輔料桂皮（1小塊）幹辣椒（3個）生薑（1小個）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）味精（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜骨燒紅蘿蔔的做法步驟1、買好的骨頭洗乾淨放燒開的水裏面抄...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔燒萵筍的做法步驟1、紅蘿蔔，萵筍。2、切片。3、熱鍋熱油放進紅蘿蔔片翻炒幾下。4、再倒進萵筍片炒勻。5、放...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）蘋果（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔蘋果汁的做法步驟1、備蘋果二個，紅蘿蔔一個。2、蘋果去籽切塊，紅蘿蔔切條。3、備榨汁的原汁機，依次放上紅蘿蔔，。4、再放進蘋果。5、邊榨邊放榨...

“不得不説，這是一道重口味的菜，從工藝到口感。”食材明細主料肥腸（適量）紅蘿蔔（適量）輔料姜（適量）大葱（適量）八角（適量）山奈（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔燒肥腸...

食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料糖（適量）配料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔煎餅的做法步驟1、備紅蘿蔔絲和麪粉。2、麪粉裏放點糖，。3、加清水合成麪糊。再放進紅蘿蔔絲。4、合成麪糊。5、油燒熱...

食材明細主料生魚片（適量（草魚））大米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）生菜（適量）香葱（適量）薑絲（適量）配料調和油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔生菜魚片粥的做法步驟1、首先洗淨所有材料，然後把草魚切細片，紅蘿蔔...

食材明細主料排骨（300g）玉米（2個）紅蘿蔔（1個）輔料榴蓮白囊（80g）食鹽（適量）生薑（適量）原味（口味）未知（難度）榴蓮排骨玉米紅蘿蔔湯的做法步驟1、排骨砍成小塊，放入冷水中燒開2、去血水，洗乾淨排骨，一次性加入足夠多的水和已經切片的生薑，煲...

“涼拌紅蘿蔔”食材明細主料紅蘿蔔（一個）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨。2、切絲。3、加適量的白糖。4、拌均勻。5、醃製好的蘿蔔絲。...

“做了白蘿蔔丸子，現在來做紅蘿蔔丸子，口感爽脆，味道滑嫩香甜，要不你過來試試。”食材明細主料紅蘿蔔（200克）豬肉碎（70克）輔料油（5毫升）鹽（適量）雞精（1克）姬松茸（3克）葱碎（5克）胡椒粉（2克）生抽（10毫升）木茨粉（40克）瑤柱（5克）花生仁（30克）鹹香（口味）...

食材明細主料麪粉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）酵母（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔饅頭的做法步驟1、紅蘿蔔切成粒2、紅蘿蔔加水後放到豆漿機裏面攪成汁3、把白糖、酵母加入到紅蘿蔔汁裏，發酵十分鐘後，...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）輔料豆豉（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微波豆豉紅蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔三個清冼。2、切片裝碗里加鹽入味。3、放進微波爐加熱5分鐘。4、端出調入黑豆豉，...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）扁豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔炒扁豆的做法步驟1、備紅蘿蔔和扁豆，。2、將紅蘿蔔切片，扁豆從兩個尖角撕下撕去精條。3、熱鍋熱油下入扁豆和...

“年紀越大越發現聖體是革命的本錢，家裏本來有糖尿病人，所以平時對糖的攝取非常謹慎，整好碰上東菱出了一款無糖麪包機，以前做麪包因為機器的限制從來沒做過無糖，現在好了做了這一款健康的麪包，好吃又健康。”食材明細主料高...

食材明細主料瘦肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉紅蘿蔔片的做法步驟1、肉切絲或切片，紅蘿蔔切片。2、先將肥肉煸出油，再放進瘦肉炒勻，3、炒至肉變色，4、倒...

“家裏父子倆一位愛吃千張，一位愛吃紅蘿蔔，兩樣合起來就變成父子倆都愛吃的家常菜。”食材明細主料豆腐絲（2張）紅蘿蔔（1根）輔料韭菜（10根左右）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、所...

食材明細主料高粉（300克）低粉（50克）輔料奶粉（20克）紅蘿蔔汁湯種（100克）鮮榨紅蘿蔔汁（100克）配料糖（適量）酵母（適量）煉乳（適量）香草香精（適量）鹽（適量）酸奶（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔吐司的做法步驟1、30克的高粉加150...

“冬天最幸福的事莫過於來一個熱氣騰騰的包子了吧～白白胖胖的包子冒着誘人的香氣，鬆軟的外皮，香濃多汁的餡料，咬一大口，脣齒間都是餡料的鮮香和麪香，別提多滿足了！”食材明細主料麪粉（250g）羊肉（200g）紅蘿蔔（1個）輔料鹽（2g）葱（2g）姜（2g）...

“紅蘿蔔食療作用：紅蘿蔔味辛、甘，性涼。入肺、胃經。可消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。”食材明細主料高筋麪粉（500克）紅蘿蔔汁（240克）食用油（10克（和麪用））鹽（10克（做麪條用...