蛋香的草莓味雞蛋仔如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘 烹飪時間:2小時
雞蛋 :200
牛奶 :100
草莓醬 :15
白糖 :150
泡打粉 :6
最開始吃到雞蛋仔應該是在高中時,學校門口的個攤位,每次出去吃飯路過都會被香味吸引,於是吃完飯都會買上一袋,雖然不如香氣那麼好吃,但也還是很好吃。到現在大學裏面奶茶店也有賣這個雞蛋仔,看樣子都挺受歡迎的,所以今天做了草莓味雞蛋仔。
主料
低筋麪粉 :300雞蛋 :200
牛奶 :100
草莓醬 :15
輔料
油 :100白糖 :150
泡打粉 :6
具體步驟
雞蛋打散
然後加入澱粉
加入低筋麪粉
加入泡打粉
加入玉米油
白糖
.草莓醬
然後加入牛奶
攪拌至無顆粒放冰箱冷藏1個小時以後
蛋仔機預熱
弄好的麪糊
然後把麪糊倒入蛋仔雞裏
先煎半分鐘然後馬上翻面煎三分鐘
一面煎三分鐘翻面在煎三分鐘
這是煎好的蛋仔