好吃的幹豇豆燒牛肉如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

在我印象中，我們家小的時候住在農村，媽媽會在我們的院子周圍種滿蔬菜，各種各樣的蔬菜，樣子好看，站在院子裏隨手一摘就可以吃上一頓了；那個時候媽媽會把吃不完的菜曬成乾菜，然後等到冬季就拿出來燒肉吃，特別的香；今天就大家分享一個好吃的幹豇豆燒牛肉；

主料

牛肉 ：適量
豆角 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
桂皮 ：適量
大料 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

牛肉切塊後如開水鍋中燙汆出血水後，撈出，瀝乾。幹豆角用水泡發

牛肉切塊後如開水鍋中燙汆出血水後，撈出，瀝乾

倒入牛肉翻炒

加3勺白酒加1勺老抽、1勺生抽加1勺糖

加2個八角加1個桂皮

加6片香葉

全部食材換到高壓鍋中，加水沒過牛肉三分之二處

牛肉燉好後，加入幹豆角繼續燉煮10分鐘後，大火收汁即可出鍋。