準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鹹肉 :
200幹豇
豆角 :
200 輔料
醬油 :
少許香油 :
少許 具體步驟
1. 把鹹肉切片、如果特別的鹹呢,就要入水泡下^_^,乾的豇豆角要用冷水泡開,如果用熱水,會泡的爛的。
2. 用少許醬油把豇豆角拌下,這樣幹豆角好入味,入色,醬油不能太多,因為肉本來就是鹹的^_^
3. 把幹豇豆碼在盤子底下,把鹹肉放在豆角上,可以澆少許香油,上高壓鍋,壓上10分鐘!就可以上菜開吃啦! 肉好香的^_^
烹飪技巧
肉太鹹了,得清水泡下哦!幹豆角、最好不用熱水泡。桃子覺得用冷水泡的好呢^_^