好吃的蘿蔔糕的做法如何做好吃又美味
剛開始以為蘿蔔糕就是用蘿蔔製作出來的糕點呢，可是自己製作之後，才知道里面的材料是那般的豐富，那般的美味呢，這款蘿蔔糕的做法介紹各位親們哦，兩面金黃而且有一種脆脆的感覺，裏面又是比較的軟的，而且所用的材料又是那般的好吃。
主料
白蘿蔔 ：1條粘米粉 ：100
洋葱 ：1個
廣式臘腸 ：1根
紅洋葱 ：1個
香菇 ：10個
輔料
蝦皮 ：適量胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：1勺
具體步驟
1材料：白蘿蔔、粘米粉、洋葱、廣式臘腸、紅洋葱、香菇、蝦皮、香葱調味：胡椒粉少許、鹽適量、蠔油1勺工具：6寸蛋糕模、廚房用錫紙
2白蘿蔔擦絲，撒鹽醃製10分鐘，攥去水份；蘿蔔水不要丟掉用它攪勻粘米粉。
3臘腸切碎丁，蝦皮泡水攥幹水分；香菇洗淨去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。
4鍋內燒熱油下洋葱煸炒至焦黃撈出備用。
5另將臘腸、海皮、香菇下入鍋中煸炒出香味，倒入蘿蔔絲、洋葱絲。
6調入1勺蠔油、少許胡椒粉、適量鹽繼續翻炒1-2分鐘。
7將攪拌均勻的粘米槳倒入蘿蔔絲中，慢慢攪拌至米漿凝固。
8用錫紙將蛋糕模包裹一下，倒入混合好的原料，蓋保鮮膜壓實。
9蓋上錫紙，鍋內燒開水，上屜蒸1小時即可取出
10出鍋取下模具，晾涼切片。
11放平底鍋加少許油，煎至兩面金黃即可。
