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美味酸梅雞翅如何做好吃又美味

美味酸梅雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

美食當前總是能夠若有所思,而且靜靜地咀嚼這道美味可口的酸梅雞翅更是讓人食慾大振。非比尋常的韻致讓人充分領略到不一樣的美食風情,而且酸梅雞翅的製作工藝也是非常簡單不復雜的。所以你是不是也想自己動手嘗試這道美味了呢?

主料

酸梅 :150
雞翅 :300

輔料

鹽 :適量
油 :適量
八角 :適量

具體步驟

話梅先用一碗水泡着,雞翅洗乾淨後,每隻雞翅劃上兩刀,這樣更容易入味而且快熟,用薑片、生抽醃15分鐘

燒熱平底鍋,撈起雞翅放進去,兩面煎至金黃,把話梅連泡話梅的水一起倒進鍋裏,放進冰糖,大火燒開轉中火,15分鐘收汁即可。

烹飪技巧