荔枝酸梅燉雞翅如何做好吃又美味

準備時間:1小時2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞中翅 ：500
荔枝 ：8個
水量 ：600毫升

輔料

酸梅醬 ：40
鹽 ：3
姜 ：2片
料酒 ：10毫升
油 ：5毫升
老抽 ：5毫升

具體步驟

1. 雞翅用熱水淋燙，撈出洗淨，荔枝剝殼去籽；

2. 鍋內倒油放入處理好的主料、調料和水；

3. 蓋好鍋蓋，啟動【黃燜雞】功能（其他型號可以使用【紅燒肉】或【無錫排】功能）；

4. 待烹飪結束後，將食材攪拌均勻即可。

烹飪技巧

1.用熱水淋燙可保持雞肉內的水分不流失。