美味的臘肉豆角粉絲煲如何做好吃又美味

臘肉豆角粉絲煲是一道很不錯的家常菜即可以作主食也可以做輔食。這道菜中包含了肉食、蔬菜、和粉絲從搭配上來看就很是漂亮。這道菜算得上是一道地地道道是砂鍋菜，滾燙的食物在下肚後讓人很是滿足，味道極佳。不妨這道菜你也做來試試。

主料

輔料

具體步驟

臘肉洗淨，儘可能的切成薄片。

豆角摘去老筋，隨意的掰成寸段。

鍋中放少許油，加入臘肉慢火炒出臘肉裏的油脂，加上蒜片炒香。

將豆角放在鍋中，炒至變翠綠的色，再加入紅尖椒略炒。

在炒鍋中加入適量水，加入清洗過的粉條

至粉條略軟，轉入砂鍋。

大火燉開後，轉中小火慢燉

當燉至粉絲充分吸收湯汁，變得軟滑時，嘗一下湯的味道，根據情況可以再加上一大勺生抽調味。

燉至湯汁基本收盡，豆角熟透，粉條滑軟時即可關火，加入香菜提味點綴。