美味的肉末粉絲煲如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粉絲 :
250 豬肉 :
150 輔料
味精 :
2薑末 :
10蒜末 :
10 小葱 :
2根豆瓣醬 :
1勺老抽 :
15 具體步驟
1.粉絲用温水浸泡至軟
2.把姜、蒜剁碎
3.豬肉剁碎
4.鍋中放油燒熱,將薑末和蒜末倒入鍋中爆香
5.鍋中放一勺豆瓣醬
6.放入肉末,加老抽炒勻
7.肉末炒斷生後放入粉絲
8.加水
9.煮熟,起鍋時加味精
10.撒上葱花
烹飪技巧
因為加了豆瓣醬和老抽,就可以不用再放鹽了。