喜歡吃豬肉豆角燉粉條如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
粉條 :適量
豬肉豆角燉粉條是豬肉和豆角還有粉條做成的美食,豬肉可以用瘦肉來製作,豆角維生素含量比較豐富,粉條是一款 比較好吃但是不要多吃的美食,這幾者結合起來是不錯的喜歡吃的人可以多吃,但是做的時候需要控制好火候,否則做出來的美食不是很好吃的喲。
主料
豬肉 :適量輔料
豆角 :適量粉條 :適量
具體步驟
五花肉切半釐米厚片,豆角洗淨去頭尾,土豆切塊,備用。
做熱油,放五花肉煸炒至肥肉出很多油,把肉盛出,炒出的油留鍋中。
用鍋中留的油繼續炒豆角,直至豆角表面出現油泡,完全變翠綠色。
加入除了蒜末、鹽、白糖,以外所有調料,炒勻。
填湯(開水)。以蓋過鍋中食物為宜。大火燒開,嘗一下味道,根據個人口味適量添加鹽調味。轉中火,開蓋繼續燉。
燉中給鍋中食物翻個身,直至鍋中湯汁明顯減少(如圖),翻下食物,加入白糖,蒜末,開大火收汁,出鍋。