![「美味可口」甜甜圈怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」甜甜圈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
甜甜圈預拌粉 ：
300公克 低筋麪粉 ：
80公克蛋 ：
180公克 牛奶 ：
50公克沙拉油 ：
20公克細砂糖 ：
300公克 輔料
具體步驟
1. 甜甜圈預拌粉及低筋麪粉過篩備用。
2. 將蛋、牛奶及沙拉油加入作法1中拌勻成面煳狀，靜置鬆弛20~30分鐘備用。
3. 將作法2的面煳裝入擠花袋中，擠成一個個圓圈狀在烤焙紙上。
4. 取一油鍋，倒入油七分滿，待油温熱約180℃，將作法3的甜甜圈放入油鍋中，待烘焙紙與甜甜圈脱離時，先將烘焙紙取出，再用筷子將甜甜圈不斷翻面炸至雙面呈金黃色即可取出，最後將細砂糖撒在趁熱的甜甜圈上即可食用。
