香甜甜甜圈的做法如何做好吃又美味
甜甜圈的做法相對其他甜品來説製作算是簡單的呢，而且攜帶又是十分方便，在自己家的小朋友去郊遊的時候為他製作幾個美味的甜甜圈，不僅給了孩子愛，而且美味以及健康吃在嘴中補充孩子的體力以及耐力，對人們的身體十分有幫助的呢！
主料
高筋麪粉 ：適量水 ：適量
雞蛋液 ：適量
奶粉 ：適量
輔料
黃油 ：適量鹽 ：適量
酵母 ：適量
糖粉 ：適量
肉桂糖 ：適量
具體步驟
準備材料。黃油室温軟化備用。
將除了黃油30克以外所有的材料（高筋麪粉250克，奶粉10克，食鹽3克，酵母4克，水95ml，糖粉30克，雞蛋液50克）以液體--粉面--酵母的順序依次放入攪拌桶內。
啟動生麪糰（和麪）程序，和麪程序結束後，麪糰可以拉出較厚的膜。加入軟化的黃油，再次啟動和麪程序。結束後，麪糰揉至光滑的狀態。這個時候可以拉出透明有韌性的薄膜，麪糰揉至完全階段。
啟動發酵程序。麪糰發酵至2-2.5倍大小。發酵好的麪糰，用手把裏面的氣體壓出來，然後將麪糰放在室温發酵15分鐘
醒發好的麪糰，用擀麪杖擀成厚度為1cm-1.5cm的面片。擀好以後，再醒發五到十分鐘。
用甜甜圈模具將麪皮切割成甜甜圈的形狀。
切好的甜甜圈麪糰放在鋪了麪粉的烤盤上。
切割好的甜甜圈麪糰需要進行第二次發酵。甜甜圈麪糰的第二次發酵不要用太高的温度，如果是夏天，在甜甜圈麪糰上蓋上保鮮膜或濕布，室温下直接發酵即可，發酵1個小時左右，直到麪糰變得原來的2倍大（如果是冬天，把甜甜圈麪糰放到烤箱裏放入一碗温水或者帶有發酵功能的烤箱裏，40-45度，發酵40分鐘）。
油鍋燒熱，甜甜圈麪糰放到油鍋裏，炸至兩面金黃即可。當一面炸好以後，要及時翻面。炸好的甜甜圈，瀝乾油冷卻。在表面沾上肉桂糖或者糖粉作為裝飾。
